ラム。

日曜にふらふらと立ち寄ったスーパーで
良質そうな古城梅を見かけたので、衝動買い。

衝動買いなので、瓶がないし
ベースの酒もなく、慌ててお買いもの。

ウイスキーとジンは去年。
今年は焼酎（梅酒用）を買ってはいたけど
なんかそれを使うのもなー、というわけで
ラムに。
砂糖はかなり控えた。

市販の梅酒ってかなり甘いよなあ、、
自分で作った梅酒ですらけっこう甘いと感じる。
甘さはだいぶ落としたはずだけど。

作るのはいいんだけど、ヘりそうにないやｗ

ぼーっとしてたら梅干し用が3kg来ちゃう。
少量は梅味噌作りに回してみよう。

いい季節だ。
鬱陶しい季節だけど、楽しめる。

と、ポジティブに締めたかったけど
やっぱ湿気、、嫌い。。